L’alimentation joue un rôle fondamental dans la gestion du SOPK, car elle influence directement l’équilibre hormonal, la glycémie et l’inflammation. Adapter son assiette et choisir des produits de qualité peut vraiment faire la différence sur les symptômes au quotidien. Mais ce n’est pas tout : le matériel de cuisine utilisé compte aussi, car certains ustensiles ou contenants peuvent libérer des perturbateurs endocriniens. C’est pourquoi j’ai réuni ici mes produits préférés que j’utilise et consomme pour cuisiner sainement, limiter l’exposition aux substances nocives et soutenir ton bien-être hormonal.
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Poêles et casseroles en inox de la marque
J’ai choisi ce modèle car les poignées sont amovibles, ce qui est plus simple pour le rangement
Cuisiner avec des poêles et casseroles en inox est important pour le SOPK car elles ne libèrent pas de perturbateurs endocriniens comme peuvent le faire certains revêtements antiadhésifs ou plastiques chauffés. L’inox 18/10 est résistant, durable et neutre, ce qui permet de préparer les aliments sans altérer leur composition nutritionnelle. Ainsi, il contribue à préserver l’équilibre hormonal et la santé globale au quotidien.
Filtre à eau de la marque BRITA
Je me suis rendue compte que l’eau de mon robinet ou les canalisations me rendaient malade. J’ai passé des heures à comparer les différentes techniques pour filtrer l’eau (filtre à gravité, billes de céramique, osmose inversée,…). Finalement ce modèle est parmi les plus efficaces et le plus simple d’installation. Il convient également aux petits budgets.
Utiliser un filtre à eau est important quand on a le SOPK, car il aide à réduire l’exposition aux perturbateurs endocriniens présents dans l’eau du robinet, qui peuvent aggraver les déséquilibres hormonaux. Le Brita On Tap est particulièrement intéressant, car il se fixe directement sur le robinet, filtre instantanément sans avoir besoin d’attendre, et élimine efficacement chlore, métaux lourds, hormones et micropolluants tout en préservant les minéraux essentiels.
Tupperwares en verre
Ceux là sont top : 100 % sans BPA, peuvent être utilisés en toute sécurité au micro-ondes et au congélateur. Ils sont étanches et résistants aux fuites. Nettoyage possible au lave-vaisselle. Stockage facile par empilement. 3 formes.
Les tupperwares en verre sont essentiels pour le SOPK car ils évitent que des perturbateurs endocriniens du plastique ne migrent dans les aliments. Ainsi, ils aident à préserver l’équilibre hormonal et à protéger la santé au quotidien.
Pots en verre
Utilisation : si tu veux soulager tes symptômes du SOPK, intègre des céréales complètes et sans gluten (quinoa, millet, sarrasin, …), consomme des graines selon les phases de ton cycle (sésame, tournesol, …) et consomme des oléagineux (noix, amandes, …). Tu peux les stocker dans des bocaux en verre.
Les pots en verre sont idéaux pour stocker tes produits en vrac car ils protègent les aliments de l’humidité et de l’air, conservant ainsi leur fraîcheur plus longtemps. Ils sont neutres et sans perturbateurs endocriniens, contrairement à certains contenants en plastique. En plus, ils sont durables et réutilisables, parfaits pour une cuisine organisée et éco-responsable.
Les épices de la marque La Fourche
Utilisation : en golden latte, dans mes plats, en vinaigrette, dans les gâteaux, …
J’achète tous mes produits en vrac sur le site La Fourche car ce sont des produits bios et responsables à des tarifs très compétitifs !
Les épices comme le curcuma, la cannelle et le gingembre sont riches en antioxydants et en composés anti-inflammatoires, ce qui aide à réduire l’inflammation chronique souvent présente dans le SOPK. Elles peuvent aussi soutenir la régulation de la glycémie et améliorer la sensibilité à l’insuline, des facteurs clés pour mieux gérer les symptômes hormonaux.
Les graines en vrac de la marque La Fourche
Le seed cycling est important pour le SOPK car il aide à soutenir l’équilibre hormonal en fournissant des nutriments spécifiques qui favorisent la régulation des œstrogènes et de la progestérone. Pendant la phase folliculaire (jours 1 à 14), on privilégie les graines de lin et de courge, riches en lignanes et en zinc pour soutenir la production d’œstrogènes. Pendant la phase lutéale (jours 15 à 28), on opte pour les graines de tournesol et de sésame, riches en vitamine E et en acides gras, pour favoriser la production de progestérone et soutenir le métabolisme hormonal.
Les huiles riches en Oméga 3 et 6 de la marque La Fourche
Utilisation crues comme l’huile de noix/lin/colza (pressée à froid) sur des salades, en filet sur les légumes, … car la chaleur détruit une partie de leurs nutriments essentiels.
Ajouter des bonnes huiles à notre alimentation est essentiel car elles sont riches en bons oméga-3/6 et antioxydants, ces huiles aident à réduire l’inflammation, à réguler les hormones et à améliorer la sensibilité à l’insuline, trois points clés quand on a le SOPK.
Bouillon d’os
Utilisation : 1 cuillère à café tous les matins dans un verre d’eau tiède à jeun pour réveiller mon système digestif en douceur et avoir une meilleur digestion. Je le fais aussi maison lorsque je fais un poulet rôti. Je garde la carcasse.
Le bouillon d’os est bénéfique pour le SOPK car il est riche en collagène, minéraux et acides aminés qui soutiennent la santé des articulations, de la peau et des cheveux. Il favorise également une digestion saine en renforçant la paroi intestinale et en apaisant l’inflammation digestive. De plus, il contribue au renforcement du système immunitaire et à la récupération après l’effort grâce à ses nutriments facilement assimilables.
Romarin séché pour les tisanes
Utilisation : 1 à 2 cuillère(s) à café dans de l’eau chaude 1 fois par jour
Les tisanes au romarin peuvent aider à stimuler la digestion et à soutenir le foie, ce qui favorise l’élimination des excès d’hormones dans le SOPK. Elles ont également des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui contribuent à réduire les déséquilibres hormonaux.
Pain au levain de la marque Pane Vivo
Je consomme du pain quotidiennement au petit-déjeuner. Je le trouve beaucoup plus digeste que le pain complet ou le pain de seigle. Il me cale plus longtemps également.
Consommer du pain au levain est bénéfique pour le SOPK car il a un indice glycémique plus bas que le pain classique, ce qui aide à mieux réguler la glycémie et à limiter les pics d’insuline. Celui de Pane Vivo se distingue par ses ingrédients bio et de qualité, sans additifs, ce qui garantit un pain sain, nutritif et adapté à une alimentation équilibrée pour le SOPK.
Matcha de la marque NOKA Matcha
Utilisation : je recommande maximum 1 matcha par jour. Il vaut mieux ne pas boire le matcha à jeun ni juste après un repas, car ses tanins peuvent irriter l’estomac et réduire l’absorption de certains minéraux. Je te conseille également d’éviter les lattes au lait d’avoine qui provoque souvent des problèmes digestifs.
Le matcha est riche en antioxydants et en catéchines, ce qui aide à réduire l’inflammation souvent associée au SOPK. Il peut aussi soutenir la régulation de la glycémie et stimuler doucement le métabolisme, aidant à mieux gérer les symptômes hormonaux.
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